「ホテルナゴヤキャッスル 鈴木雅彦総料理長 のコンテスト優勝料理を学ぶ」
昨年度の名古屋フランス料理コンテストにて優勝された料理の再現と、
6月26日に開催される第2回 愛知県産食材料理コンクールの食材を使用して、
料理コンテストの優勝するコツなどを学び、また展示料理のゼラチン対応のコツなどを
ドイツでの世界料理オリンピックの経験も含めて学びます。
（＊試食料理あり・お土産あります）
講師 ： ホテルナゴヤキャッスル総料理長 鈴木 雅彦 氏 （食育推進委員長）
協賛 ： 新田ゼラチン・JA愛知中央会
あいちの一皿のコンクールにエントリーされている方は大変参考になる講習会になります。
是非、ご参加ください！
★参加ご希望の方は、事務所までお電話・メール・FAXにてお申し込みください★
電話番号＆FAX番号 052-731-8244
メールアドレス ajca_toukai@yahoo.co.jp
（※件名に 「基本基礎調理講習会２申し込み」と入れて下さい）
↓の申込書を記入の上、ＦＡＸまたはメールにて送信してください。
[wpdm_package id=’1503′]
