6月26日(水) JAあいちビルにて第2回 愛知県産食材料理コンクール
あいちの一皿~愛知県産食材をつかって~ が開催されました。
プロの部31名、学生の部5名・4グループのみなさんが参加されました。
プロの部の入賞者の方は、7月19日(金)二次審査にて順位が決定します。
【プロの部】
若林 泰臣 (名古屋東急ホテル)
安藤 駿吾 (ホテルナゴヤキャッスル)
森 宥樹 (とんかつすゞ家)
熊谷 恵実 (ホテルナゴヤキャッスル)
柘 智也 (名古屋東急ホテル)
加古 善行 (ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋)
加藤 弘隆 (ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋)
江口 大樹 (都ホテル 岐阜長良川)
【学生の部】
1位 澤崎 竜義 (名古屋調理師専門学校)
2位 厚味 日菜子 (名古屋調理師専門学校)
3位 佐々木 康雄 (名古屋調理専門学校)
4位 太田 美咲 (名古屋調理師専門学校)
5位 曽根・高橋・堀 (名古屋ユマニテク調理製菓専門学校)