最近は肉や魚などもカットされ、加工品での入荷が多く、
包丁を使用する機会も少ないとの声もあります。
昨年度に引き続き、柳浦技術講習委員長からナイフの研ぎ方の基本を学びます。
天然砥石で研いで切れ味を確認したり、包丁以外の刃物についての知識も聞くことができます。
今更、聞けない包丁の扱い方について学んでみませんか？
日時：令和５年９月４日（月） １３時３０分～１６時
場所：協会事務所 ３階会議室
名古屋市千種区今池４－８－１０ TEL 052-731-8244
会費：東海地方会員 無料 / 一般＆会員以外 3,000円
持ち物：ご自分で使用されている包丁
（※持ち運びの際には安全対策をしたうえでお持ち下さい。）
申込締切日：８月２５日（金）
申込用紙はこちらからダウンロードし事務局までＦＡＸでお申込みください。
または直接、事務局へ電話052-731-8244（営業時間は平日10時～15時）
下のフォームからも申込いただけます。
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包丁（ナイフ）の研ぎ方を学ぶ 講習会
開催日: 2023 年 9 月 4 日（月） 13時30分～16時
開催地: 〒464-0850 名古屋市千種区今池4-8-10 協会事務所 ３階
お問い合わせ: （052）731-8244 （平日10:00~15:00）
