【受付中】第2回 トップシェフによる特別料理セミナーのご案内


昨年度も開催し、好評いただきました
名古屋を代表する大手ホテルの総料理長3名による
特別料理セミナーを今年度も開催いたします。

シェフの思い入れのある料理、次世代のヤングシェフに引き継ぎたい
料理をご提案させていただきます。
試食もございますので、ぜひご参加ください。

日時:令和4年8月29日(月) 13:00~16:00

会場:東邦ガス プロ厨房オイシス(みなとアクルスエネルギーセンター1階)
住所 名古屋市港区港明2-3-1 TEL 052-653-7775

会費: 会員 無料 / 会員以外 3,000円

講師:ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋 早坂敏夫 執行役員総料理長
   名古屋東急ホテル 前島浩行 総料理長
   JR東海ホテルズ 日比野逸郎 統括総料理長

申込締切:8月19日(金)まで

仔羊肉の骨付き塩漬けレモン・ペルシ佳味馬鈴薯のフォレーズ添え
名古屋コーチンのテリーヌ ゼリー寄せ
舌平目のシャンパン風味
PDFファイルがひらきます

申込用紙はこちらからダウンロードし事務局までFAXでお申込みください。
または直接、事務局へ電話052-731-8244(営業時間は平日10時~15時)

下のフォームからも申込いただけます。

Google Docs
第2回 トップシェフによる特別料理セミナー 開催日: 2022 年 8 月 29 日(月) 開催地: 東邦ガス プロ厨房オイシス お問い合わせ: (052)731-8244 (平日10:00~15:00) または ajca_toukai@yahoo.co.jp
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