JR東海ホテルズ・日比野統括料理長の特別セミナーを開講します！
ホテルの西洋料理の料理長を務める傍ら、
料理にかかわる業務としてワインのソムリエをはじめ、野菜ソムリエ、SAKE DIPLOMAなどの資格を取得し
ワイン会、マリアージュ会などを開催。
今回は、全日本司厨士協会東海地方本部の会員のために、特別講師のセミナーを務めます。
シャンパン・紅白ワイン・日本酒、それぞれに合った料理を準備していただきました。
試飲と試食でお楽しみください。
日時：令和５年３月６日（月） １３時３０分～１６時（予定）
会場：東邦ガス プロ厨房オイシス（みなとアクルスエネルギーセンター１階）
名古屋市港区港明２－３－１（金山駅より地下鉄名港線で８分 港区役所２番出口 徒歩５分）
会費：東海地方本部 会員 無料
その他の方 ３，０００円
講師：JR東海ホテルズ統括料理長 日比野 逸朗シェフ（前名古屋マリオットアソシアホテル総料理長）
※当日はアルコール飲料の試飲がございますので公共交通機関をご利用下さいますようお願い申し上げます。
☆こちらのフォームからお申込みいただけます。
Google Docs
ワインと日本酒とフランス料理のマリアージュ
開催日: 2023 年 3 月 6 日（月）
開催地: 東邦ガス プロ厨房オイシス
お問い合わせ: 052-731-8244 （平日10:00~15:00） または ajca_toukai@yahoo.co.jp
☆申込書のダウンロードはこちらから（PDFが開きます）
プリントアウトの上、ご利用ください。
