2020年9月– date –

一般社団法人日本ジビエ振興協会による第5回ジビエ料理コンテストが開催されます。 一次審査は国産イノシシまたはシカもしくは両方を使用したレシピ審査（応募条件の詳...

専門調理師技能検定の予備講習会を行います。 3年前から実技試験内容が変わりました。 西洋料理試験日は令和3年1月中旬に開催されます。（詳しくは調理技能センターのホ...