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【8月2日必着】東海3県調理師大会 料理コンクール募集要項
令和4年9月21日(水)~9月22日(木)に開催される東海3県調理師大会 料理コンクールに出場する司厨士協会の会員のみなさんはこちらから資料をダウンロード下さい。 ■... -
第29回 トック・ドール料理コンテスト 予選会のご案内
第29回トック・ドール料理コンテストの東海地方予選会を令和4年8月30日(火)に開催いたします。 この大会は、主に一般社団法人全日本司厨士協会に所属する青年司厨士の... -
第10回「カルローズ」料理コンテスト2022 開催のご案内
USAライス連合会日本代表事務所(本部:米国バージニア州)は、カリフォルニア産のお米「カルローズ」を使ったレシピを競う、第10回「カルローズ」料理コンテスト202... -
【終了しました】料理コンクール「Ma Cuisine(私の料理)」募集のご案内
愛知県産食材を使用したMa Cuisine(私の料理)料理コンクールを開催いたします。過去の開催についてはこちら このコンクールは、地元食材の良さをアピールし、地域へ貢... -
【終了しました】令和4年度 魚のおろし方講習会のご案内
魚専門店の専任講師を招いて、魚の知識と技術を学びます。 「専門調理技能技術者試験」の課題料理食材の「舌平目」を各自でおろしていただきます。 また、当日入荷され... -
【終了しました】令和4年度 鶏のさばき方と、鶏肉の知識を学ぶ 講習会のご案内
鶏専門店の専任講師を招いて、 鶏のさばき方をいろいろと学び実践し、 試食しながら鶏肉の知識と名古屋コーチンのことなど 多くの鶏肉のことを学びます。 以前開催した... -
令和4年 新春賀詞交歓会 中止のご案内
会員ならびに名誉・賛助会員のみなさまへ 日頃は、全日本司厨士協会 東海地方本部の活動・運営にご高配を賜り厚く御礼申し上げます。 かねてよりお知らせしておりました...
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