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司厨士協会・東海地方本部では、東海地方本部だけの試みとして　アプランティ会員　という制度を新たにつくりました！（※アプランティとは・・・apprenti　フランス語で...

会員・賛助会員の皆さまには当協会の活動につきまして格別のご理解ご支援を賜り 誠に有難く厚く御礼申し上げます。 11月以降の、協会活動計画について一覧を掲載いたし...

8月26日（月）　第28回 トック・ドール料理コンテストの予選会が名古屋調理専門学校(名古屋市瑞穂区）にて開催されました。地方の特産食材など指定食材を使い、前菜・肉...

7月19日（金）　東邦ガス株式会社 プロ厨房オイシス　にて愛知県産食材料理コンクール　あいちの一皿 ～愛知県産食材をつかって～プロの部が開催されました。6月26日に...

6月26日（水）　ＪＡあいちビルにて第2回　愛知県産食材料理コンクール　あいちの一皿～愛知県産食材をつかって～　が開催されました。プロの部31名、学生の部5名・4グ...

平成２８年１０月２１日～２６日、ドイツ連邦共和国チューリンゲン州エアフルト市で開催されました。東海地方本部より、ナショナルチーム６名・個人競技４名の１０名の...