NEWS– category –

展示ブースへ出店ご希望の企業様はページ下のフォームよりお申込み下さい。 日時：令和６年７月２４日（水）　　　受付１０：３０～　　　総会１１：３０～　　　懇親会...

会員のみなさまへは、会報誌5・6月号へ同封をさせていただきましたが、東海地方本部の令和６年度における活動予定表をホームページにも掲載いたします。画像をクリック...

申込み用フォームはページの下にございます。 鶏専門店の専任講師を招いて、鶏のさばき方をいろいろと学び実践し、試食しながら鶏肉の知識と名古屋コーチンのことなど多...

令和６年度も愛知県産食材を使用したMa Cuisine（私の料理）料理コンクールを開催いたします。（過去の開催についてはこちらをご覧ください） 今年度はスマホからもレシ...

会員相互のコミュニケーションの場として、また、ホテルのブレックファーストの研修の場として「ブレックファースト・月曜会」を開催しております。 令和5年度最後の第4...

三重県本部・四日市支部からのお知らせです。 ２０２３年１１月１８日（土）・１９日（日）に、三重県・四日市市で開催されます２０２３東海・北陸Ｂ–１グランプリin四...

司厨士協会・東海地方本部では、東海地方本部だけの試みとして　アプランティ会員　という制度を新たにつくりました！（※アプランティとは・・・apprenti　フランス語で...

会員・賛助会員の皆さまには当協会の活動につきまして格別のご理解ご支援を賜り 誠に有難く厚く御礼申し上げます。 11月以降の、協会活動計画について一覧を掲載いたし...

8月26日（月）　第28回 トック・ドール料理コンテストの予選会が名古屋調理専門学校(名古屋市瑞穂区）にて開催されました。地方の特産食材など指定食材を使い、前菜・肉...

7月19日（金）　東邦ガス株式会社 プロ厨房オイシス　にて愛知県産食材料理コンクール　あいちの一皿 ～愛知県産食材をつかって～プロの部が開催されました。6月26日に...