現代西洋料理の基本技術セミナーのお知らせ

協賛:鳥重商店グループ・株式会社丸忠商店・東邦ガス株式会社
内 容:料理の原点・素材の選び方、さばき方・おろし方を学ぶ

Ⓐ鳥重商店グループの職人さんによる鶏肉のさばき方を学ぶ
●日 時:H29年6月7日(水) 14:00~16:00

 Ⓑ丸忠商店の職人さんによる魚【舌平目,鯛】の下ろし方を学ぶ
 ●日 時:H29年7月5日(水) 14:00~16:00

 ●定 員:Ⓐ・Ⓑ 各25名
 ●会 場:東邦ガス業務用機器ショールーム
 ●会 費:司厨士協会会員無料 ・ 一般(各回) 2,500円

ご参加お待ちしています。 

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