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申込書はこちらからダウンロードできます excel　ファイルです。 ダウンロードして入力後、事務局まで、添付メールにてご送信ください。 mail:  ajca_toukai@yahoo.co.j...

平成２８年１０月２１日～２６日、ドイツ連邦共和国チューリンゲン州エアフルト市で開催されました。東海地方本部より、ナショナルチーム６名・個人競技４名の１０名の...

【ヒューマンリレー第11回　大鹿 裕司 総料理長】 「料理人は、顧客を創造することである。」ホテルプラザ勝川　大鹿　裕司総支配人兼総料理長 料理人は、「美味しい料...

【ヒューマンリレー第５回　榊原秀治 総料理長】 榊原秀治 総料理長 《 調理人を志して‥ 》 私が料理人を目指したきっかけは、中学2年生の時に自由研究で ケーキ作りを...

【ヒューマンリレー第２回　鈴木博明 総料理長】 　鈴木博明総料理長 《 私の調理人としての歩み 》 すでにホテル業界に入って40数年近くになりますが、はじまりは高校...