募集人数に達しましたので、募集を締め切りさせていただきます。
ますます注目、需要を高める魅力的な食材である「国産ジビエ」。
今回は「愛知県産ジビエ」を使用して、正しい仕入れ方法、下処理、調理方法に関する知識を身に付け”安全に美味しく”を実現するためのポイントを体感します。
日時：令和3年9月30日（木） 13：30～16：00
会場：東邦ガス プロ厨房オイシス
（名古屋市港区港明2-3-1）
会費：東海地方本部 会員 無料／ 会員以外 2,000円
共催 一般社団法人 愛知ジビエ振興協議会
協賛 東邦ガス 株式会社
申込締切 ： 9月22日（水）
申込用紙は↑こちらからダウンロードし事務局までＦＡＸでお申込みください。
または直接、事務局へ電話052-731-8244（営業時間は平日10時～15時）
メール（ajca_toukai@yahoo.co.jp)でも受け付けております。
